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Alimentación Saludable
Cuando se tiene diabetes, uno de los mayores desafíos es saber qué comer para mantenerse saludable y seguir un plan de alimentación.
- Diabetes Care 2018; 41(Suppl. 1):S38-S50/Https/doi.org/10.2337/dc18-S004
- http://www.diabetesforescast.org/2015/adm/es/el-metodo-del-plato-de-la-diabetes/que-es-el-metodo-del-plato.html
Tenga en cuenta que el plan de alimentación debe ser individualizado, en su planificación se tiene presente:
- Sus necesidades nutricionales.
- Gustos personales.
- Objetivos en el logro y mantenimiento del peso corporal.
- El logro y mantenimiento de las metas de control glucémico, presión arterial y lípidos.1
Por esta razón es muy importante consultar a un profesional de nutrición.
Una manera sencilla de organizar y planificar su alimentación es usar el «Método del Plato», este método le ayudará a:
- Controlar el tamaño de las porciones de los alimentos ricos en almidón y carbohidratos, que tienen el mayor impacto en el nivel de glucosa en la sangre.
- Comer más vegetales sin almidón, bajos en carbohidratos y calorías, y ricos en vitaminas, minerales y fibra.
- Consumir suficiente proteína magra.
- Fuera del plato puede incluir una porción de frutas o productos lácteos bajos en grasa.
- Como bebida puedo tomar: Agua, café, té en agua sin azúcar.2
RECOMENDACIONES GENERALES:
- Prefiera preparar comidas en casa, usando productos frescos.
- Elija proteínas animales magras, incluya proteína vegetal y consuma proteína en las comidas principales.
- Prefiera la fruta en porción, evite los jugos, incluso si no les adiciona azúcar.
- Evite los alimentos procesados como bebidas azucaradas, comidas rápidas, embutidos y productos de granos refinados, recuerde que estos tienen un alto índice glucémico.
- Consuma grasas saludables como aguacate, frutos secos, aceite de oliva.
- Consuma alimentos ricos en fibra: frutas en porción, verduras, leguminosas (granos) y cereales integrales.
- Consumir 5 porciones diarias entre frutas y verduras.
Material de uso educativo para pacientes. Mayor información BD Colombia. Vía Cota Vereda Vuelta Grande a 150m de la Glorieta de Siberia. Cota, Cundinamarca. Tel: 7566060. Página web: www.bd.com. Si tiene algún reporte de Tecnovigilancia comunicarse al departamento técnico-científico de BD Colombia al e-mail: tecno_reactivovigilancia@bd.com